ingrédients: 200g de farine; 150g de sucre; 150g de beurre; 100g de raisins de corinthe; 15g de levure anglaise; 4g de sel; cannelle à volonté.   Travailler la farine, 100g de beurre,50g de sucre, le sel et la levure, en mouillant avec du lait. Etendre la pâte d' 1cm d'épaisseur en rectangle....

ingrédients: - 90g de farine ; 140g de chocolat; 140g de sucre; 70g de beurre; 4 oeufs; 1 cuillérée de parfum liiquide(rhum,kirsch ou fleur d'oranger)   Casser le chocolat, le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter à cette pâte les jaunes, l'un après l'autre, la farine,le...